Składniki:

80 dag różnych ryb słodkowodnych

2 cebule

2 duże pomidory

1 czerwona papryka

1 żółta papryka

łyżeczka ostrej papryki

liście laurowe

olej

sól

Przygotowanie: 0,5 kg ryby zalać dwoma litrami wody, dodać pokrojoną cebulę i liście laurowe. Ugotować bulion i przecedzić przez sito. Pozostałą rybę podzielić na cztery nieduże porcje i odstawić. Do rozgrzanego na patelni oleju wrzucić drugą posiekaną cebulę i papryki, oraz pokrojone obrane ze skórki pomidory. Dusić aż będą miękkie a następnie zmiksować i wlać do przygotowanego bulionu. posolić i doprawić papryką. Do tak przygotowanego bulionu włożyć pozostawione kawałki ryb. Gotować przez około 10 minut na małym ogniu.

Smacznego.