Jak zrobić smalec z cebulką i jabłkiem. Przepis:
1/2 kg smalcu
0.30 kg cebuli
2 jabłka
ząbek czosnku
tymianek
cząber
bazylia
Majeranek
sos sojowy
ziarna słonecznika
sól i pieprz.
Boczek pokroić w kostkę. Stopić w garnku. Skwarki wyłowić. Uprażyć nasiona słonecznika i zmiażdzyć je. Skwarki kruszymy i dodajemy do słonecznika. Cebulę kroimy w pióra i smażymy na części tłuszczu. Do cebuli dodajemy starte jabłka i wszystkich przypraw. Mieszamy wszystkie składniki i doprowadzamy do wrzenia. Odstawiamy na 1-2 godziny. Podajemy ze świeżym chlebem i kiszonym ogórkiem. Smacznego.

Resztę zobaczcie na przesłanym filmie.